Beef, Australian, imported, Wagyu, external fat, Aust. marble score 4/5, raw vs Beef, Australian, imported, grass-fed, external fat, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA SR Legacy y USDA SR Legacy
Calorías (kcal)
Proteínas (g)
Carbohidratos (g)
Grasas (g)
Fibra (g)
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Beef, Australian, imported, grass-fed, external fat, raw — 11.3g vs 6.54g por 100g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Beef, Australian, imported, grass-fed, external fat, raw — 509 vs 596 kcal por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Beef, Australian, imported, grass-fed, external fat, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Beef | Beef | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 596 kcal | 509 kcal | +17% |
| Macronutrients | |||
| Agua | 30.3 g | 36.5 g | -17% |
| Proteína | 6.54 g | 11.3 g | -42% |
| Lípidos totales (grasa) | 63.3 g | 51.4 g | +23% |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | 0.390 g | -100% |
| Fibra dietética total | 0 g | 0 g | = |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 22.5 g | 22.6 g | -1% |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 31.6 g | 21.4 g | +47% |
| ácidos grasos, trans totales | 3.30 g | 2.76 g | +20% |
| colesterol | 73.0 mg | 66.0 mg | +11% |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 0 mg | 0 mg | = |
| vitamina A, RAE | 22.0 ug | 36.0 ug | -39% |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 2.00 mg | 6.00 mg | -67% |
| hierro, Fe | 1.00 mg | 0.950 mg | +5% |
| sodio, Na | 37.0 mg | 36.0 mg | +3% |
| Other Nutrients | |||
| Energía | 2492 kj | 2130 kj | +17% |
| Ceniza | 0.400 g | 0.420 g | -5% |
| azúcares totales | 0 g | 0 g | = |
| Sacarosa | 0 g | 0 g | = |
| Glucosa | 0 g | 0 g | = |
| Fructosa | 0 g | 0 g | = |
| Lactosa | 0 g | 0 g | = |
| Maltosa | 0 g | 0 g | = |
| Galactosa | 0 g | 0 g | = |
| retinol | 22.0 ug | 36.0 ug | -39% |
| vitamina A, UI | 74.0 IU | 121 IU | -39% |
| SFA 10:0 (Capric acid) | 0.021 g | 0.028 g | -25% |
| SFA 12:0 (Lauric acid) | 0.039 g | 0.043 g | -9% |
| SFA 14:0 (Myristic acid) | 1.68 g | 1.71 g | -1% |
| SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) | 0.270 g | 0.312 g | -13% |
| SFA 16:0 (Palmitic acid) | 12.7 g | 12.4 g | +2% |
| SFA 17:0 (Margaric acid) | 0.752 g | 0.625 g | +20% |
| SFA 18:0 (Stearic acid) | 6.98 g | 7.39 g | -6% |
| SFA 20:0 (Arachidic acid) | 0.051 g | 0.092 g | -45% |
| SFA 22:0 (Behenic acid) | 0.009 g | 0.041 g | -78% |
| SFA 24:0 (Lignoceric acid) | 0.007 g | 0.007 g | = |
| MUFA 14:1 (Myristoleic acid) | 0.532 g | 0.482 g | +10% |
| MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) | 2.22 g | 1.72 g | +29% |
| MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) | 28.7 g | 19.2 g | +50% |
| MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) | 25.8 g | 17.1 g | +51% |
| MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans) | 2.48 g | 1.70 g | +46% |
| MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) | 0.178 g | 0.067 g | +166% |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.58 g | 1.42 g | +11% |
| PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) | 1.37 g | 1.02 g | +35% |
| PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) | 0.966 g | 0.372 g | +160% |
| PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) | 0.137 g | 0.288 g | -52% |
| PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) | 0.053 g | 0.191 g | -72% |
| AGPI 18:3i | 0.084 g | 0.097 g | -13% |
| PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) | 0.007 g | 0.022 g | -68% |
| PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) | 0.009 g | 0.007 g | +29% |
| PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) | 0.007 g | 0.007 g | = |
| PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) | 0.022 g | 0.021 g | +5% |
| PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) | 0.007 g | 0.011 g | -36% |
| PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) | 0.013 g | 0.043 g | -70% |
| ácidos grasos, trans-monoenoico total | 2.81 g | 2.02 g | +40% |
| TFA 18:1 t | 2.81 g | 2.02 g | +40% |
| TFA 18:2 t sin definir | 0.407 g | 0.648 g | -37% |
| ácidos grasos, trans-polienoico total | 0.490 g | 0.745 g | -34% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA SR Legacy y USDA SR Legacy. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.