Sourdock, young leaves (Alaska Native)
Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy
42
Calorías
2.30g
Proteínas
6.50g
Carbohidratos
0.700g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 42 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 89.7 g | — |
| Proteína | 2.30 g | 5% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.700 g | 1% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 6.50 g | 2% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 68.0 mg | 76% (Alto) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.090 mg | 7% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.540 mg | 42% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 1.10 mg | 7% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 2.00 mg | 0% (Bajo) |
| hierro, Fe | 0.800 mg | 4% (Bajo) |
| fósforo, P | 55.0 mg | 4% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 174.0 kj | — |
| Ceniza | 0.800 g | — |
| vitamina A, UI | 11900.0 IU | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.