Custard-apple, (bullock's-heart), raw vs Acerola juice, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA SR Legacy y USDA SR Legacy
Custard-apple, (bullock's-heart), raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Custard-apple 101
Acerola juice 23
Proteínas (g)
Custard-apple 1.70
Acerola juice 0.400
Carbohidratos (g)
Custard-apple 25.2
Acerola juice 4.80
Grasas (g)
Custard-apple 0.600
Acerola juice 0.300
Fibra (g)
Custard-apple 2.40
Acerola juice 0.300
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Custard-apple, (bullock's-heart), raw — 1.70g vs 0.400g por 100g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Acerola juice, raw — 23 vs 101 kcal por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Custard-apple, (bullock's-heart), raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Custard-apple | Acerola juice | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 101 kcal | 23 kcal | +339% |
| Macronutrients | |||
| Agua | 71.5 g | 94.3 g | -24% |
| Proteína | 1.70 g | 0.400 g | +325% |
| Lípidos totales (grasa) | 0.600 g | 0.300 g | +100% |
| Carbohidratos, por diferencia | 25.2 g | 4.80 g | +425% |
| Fibra dietética total | 2.40 g | 0.300 g | +700% |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 0.231 g | 0.068 g | +240% |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | — | 0.082 g | |
| ácidos grasos, trans totales | 0 g | 0 g | = |
| colesterol | 0 mg | 0 mg | = |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 19.2 mg | 1600 mg | -99% |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.080 mg | 0.020 mg | +300% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.100 mg | 0.060 mg | +67% |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.500 mg | 0.400 mg | +25% |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.135 mg | 0.205 mg | -34% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.221 mg | 0.004 mg | +5425% |
| Biotin (Vitamin B7) | — | 14.0 ug | |
| Folate, total (Vitamin B9) | — | 0 ug | |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 0 ug | 0 ug | = |
| vitamina A, RAE | 2.00 ug | 25.0 ug | -92% |
| caroteno, beta | — | 305 ug | |
| caroteno, alfa | — | 0 ug | |
| vitamina E (alfa-tocoferol) | — | 0.180 mg | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 30.0 mg | 10.0 mg | +200% |
| hierro, Fe | 0.710 mg | 0.500 mg | +42% |
| magnesio, Mg | 18.0 mg | 12.0 mg | +50% |
| fósforo, P | 21.0 mg | 9.00 mg | +133% |
| potasio, K | 382 mg | 97.0 mg | +294% |
| sodio, Na | 4.00 mg | 3.00 mg | +33% |
| zinc, Zn | — | 0.100 mg | |
| cobre, Cu | — | 0.086 mg | |
| selenio, Se | — | 0.100 ug | |
| Other Nutrients | |||
| Energía | 423 kj | 96.0 kj | +341% |
| Ceniza | 1.00 g | 0.200 g | +400% |
| azúcares totales | — | 4.50 g | |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | — | 14.0 ug | |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | — | 14.0 ug | |
| vitamina B-12, añadida | — | 0 ug | |
| retinol | 0 ug | 0 ug | = |
| Beta-carotene (Provitamin A) | — | 0 ug | |
| vitamina A, UI | 33.0 IU | 509 IU | -94% |
| Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) | — | 0 ug | |
| Lycopene | — | 17.0 ug | |
| vitamina E, añadida | — | 0 mg | |
| Vitamin K1 — Phylloquinone | — | 1.40 ug | |
| SFA 4:0 (Butyric acid) | — | 0 g | |
| SFA 6:0 (Caproic acid) | — | 0 g | |
| SFA 8:0 (Caprylic acid) | — | 0 g | |
| SFA 10:0 (Capric acid) | — | 0 g | |
| SFA 12:0 (Lauric acid) | — | 0 g | |
| SFA 14:0 (Myristic acid) | — | 0.002 g | |
| SFA 16:0 (Palmitic acid) | — | 0.048 g | |
| SFA 18:0 (Stearic acid) | — | 0.016 g | |
| MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) | — | 0.001 g | |
| MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) | — | 0.081 g | |
| MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) | — | 0 g | |
| MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) | — | 0 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | — | 0.090 g | |
| PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) | — | 0.046 g | |
| PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) | — | 0.044 g | |
| PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) | — | 0 g | |
| PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) | — | 0 g | |
| PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) | — | 0 g | |
| PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) | — | 0 g | |
| PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) | — | 0 g | |
| Tryptophan (EAA) | 0.007 g | — | |
| Lysine (EAA) | 0.037 g | — | |
| Methionine (EAA) | 0.004 g | — | |
| Alcohol etílico | — | 0 g | |
| Cafeína | — | 0 mg | |
| Teobromina | — | 0 mg | |
| dímeros de proantocianidinas | 14.2 mg | — | |
| trímeros de proantocianidinas | 4.49 mg | — | |
| Flavonoids | |||
| (-)-epicatequina | 5.63 mg | — | |
| (-)-Epicatequina 3-galato | 0.040 mg | — | |
| (-)-epigalocatequina | 0 mg | — | |
| (-)-Epigalocatequina 3-galato | 0 mg | — | |
| (+)-catequina | 0.580 mg | — | |
| (+)-Galocatequina | 0 mg | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA SR Legacy y USDA SR Legacy. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.