Eggs, Grade A, Large, egg white vs Butter, Clarified butter (ghee)
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA SR Legacy
Calorías (kcal)
Proteínas (g)
Carbohidratos (g)
Grasas (g)
Fibra (g)
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Eggs, Grade A, Large, egg white — 10.7g vs 0g por 100g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Eggs, Grade A, Large, egg white — 55 vs 900 kcal por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Eggs, Grade A, Large, egg white puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Eggs | Butter | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 55 kcal | 900 kcal | -94% |
| Macronutrients | |||
| Agua | 86.3 g | 0.500 g | +17160% |
| Proteína | 10.7 g | 0 g | |
| Lípidos totales (grasa) | 0 g | 100 g | -100% |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.36 g | 0 g | |
| Fibra dietética total | — | 0 g | |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | — | 60.0 g | |
| ácidos grasos, trans totales | — | 0 g | |
| colesterol | — | 300 mg | |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | — | 0 mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.391 mg | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | — | 0 mg | |
| hierro, Fe | — | 0 mg | |
| sodio, Na | — | 0 mg | |
| selenio, Se | 17.9 ug | — | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 52 kcal | — | |
| energía (factores específicos de Atwater) | 55 kcal | — | |
| Energía | 231 kj | 3766 kj | -94% |
| Nitrógeno | 1.71 g | — | |
| Ceniza | 0.650 g | 0 g | |
| azúcares totales | — | 0 g | |
| betaína | 0.300 mg | — | |
| vitamina A, UI | — | 4000 IU | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | — | 4.00 g | |
| Tryptophan (EAA) | 0.188 g | — | |
| Threonine (EAA) | 0.567 g | — | |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | 0.609 g | — | |
| Leucine (EAA, BCAA) | 1.02 g | — | |
| Lysine (EAA) | 0.822 g | — | |
| Methionine (EAA) | 0.486 g | — | |
| Phenylalanine (EAA) | 0.726 g | — | |
| Tyrosine (conditionally essential) | 0.466 g | — | |
| Valine (EAA, BCAA) | 0.779 g | — | |
| Arginine (conditionally essential) | 0.691 g | — | |
| Histidine (EAA) | 0.257 g | — | |
| alanina | 0.714 g | — | |
| ácido aspártico | 1.33 g | — | |
| ácido glutámico | 1.76 g | — | |
| Glycine (conditionally essential) | 0.422 g | — | |
| Proline (conditionally essential) | 0.494 g | — | |
| serina | 0.857 g | — | |
| hidroxiprolina | 0 g | — | |
| cisteína | 0.407 g | — | |
| daidzeína | 0 mg | — | |
| genisteína | 0 mg | — | |
| Choline | |||
| colina de esfingomielina | 0 mg | — | |
| colina de fosfatidilcolina | 0.300 mg | — | |
| colina de fosfocolina | 0 mg | — | |
| colina de glicerofosfolina | 0.600 mg | — | |
| colina libre | 0.200 mg | — | |
| colina total | 1.10 mg | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA SR Legacy. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.