Apples, granny smith, with skin, raw

Por 100g · Frutas y zumos de frutas · USDA Foundation Foods

0.266g

Proteínas

14.1g

Carbohidratos

0.138g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	85.1 g	—
Proteína	0.266 g	1% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.138 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	14.1 g	5% (Bajo)
Fibra dietética total	2.51 g	9% (Bajo)
Azúcares, totales	10.7 g	—
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.017 mg	1% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.075 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.110 mg	1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.028 mg	2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	5.48 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0.070 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	5.05 mg	1% (Bajo)
fósforo, P	9.86 mg	1% (Bajo)
potasio, K	115.9 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.023 mg	0% (Bajo)
cobre, Cu	0.035 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.039 mg	2% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	59 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	53 kcal	—
Nitrógeno	0.043 g	—
Ceniza	0.314 g	—
Carbohidratos, por suma	13.2 g	—
azúcares totales	10.6 g	—
Sacarosa	1.61 g	—
Glucosa	2.68 g	—
Fructosa	6.36 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
dímeros de proantocianidinas	12.9 mg	—
trímeros de proantocianidinas	8.59 mg	—
proantocianidina 4-6mers	30.8 mg	—
proantocianidina 7-10mers	25.9 mg	—
polímeros de proantocianidinas (>10mers)	38.8 mg	—
apigenina	0 mg	—
luteolina	0 mg	—
kaempferol	0 mg	—
miricetina	0 mg	—
quercetina	2.54 mg	—
Flavonoids
(-)-epicatequina	7.11 mg	—
(-)-Epicatequina 3-galato	0.010 mg	—
(-)-epigalocatequina	0.710 mg	—
(-)-Epigalocatequina 3-galato	0.240 mg	—
(+)-catequina	1.87 mg	—
(+)-Galocatequina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.