Beans, Dry, Small Red (0% moisture)
Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA Foundation Foods
23.5g
Proteínas
1.28g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 0 g | — |
| Proteína | 23.5 g | 47% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 1.28 g | 2% (Bajo) |
| Fibra dietética total | 4.10 g | 15% (Moderado) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 149.0 mg | 11% (Moderado) |
| hierro, Fe | 4.95 mg | 27% (Alto) |
| magnesio, Mg | 167.0 mg | 40% (Alto) |
| fósforo, P | 493.0 mg | 39% (Alto) |
| potasio, K | 1520.0 mg | 32% (Alto) |
| zinc, Zn | 3.23 mg | 29% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.968 mg | 108% (Alto) |
| manganeso, Mn | 1.76 mg | 77% (Alto) |
| Other | ||
| Almidón | 37.8 g | — |
| azufre, S | 217.0 mg | — |
| níquel, Ni | 188.0 ug | — |
| molibdeno, Mo | 613.0 ug | — |
| cobalto, Co | 47.5 ug | — |
| boro, B | 1190.0 ug | — |
| daidzeína | 3.45 mg | — |
| genisteína | 7.90 mg | — |
| Isoflavones | ||
| isoflavonas totales | 12.2 mg | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.