Beef, chuck, roast, boneless, choice, raw
Por 100g · Productos cárnicos · USDA Foundation Foods
18.4g
Proteínas
0g
Carbohidratos
17.8g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 63.4 g | — |
| Proteína | 18.4 g | 37% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 17.8 g | 23% (Alto) |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | 0% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, saturados totales | 6.34 g | 32% (Alto) |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.02 g | — |
| ácidos grasos, trans totales | 0.669 g | — |
| colesterol | 66.8 mg | 22% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 4.58 mg | 0% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.06 mg | 11% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 17.0 mg | 4% (Bajo) |
| fósforo, P | 151.0 mg | 12% (Moderado) |
| potasio, K | 281.1 mg | 6% (Bajo) |
| sodio, Na | 48.4 mg | 2% (Bajo) |
| zinc, Zn | 5.39 mg | 49% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.054 mg | 6% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0 mg | 0% (Bajo) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 232 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 237 kcal | — |
| Nitrógeno | 2.94 g | — |
| Ceniza | 0.894 g | — |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.556 g | — |
| Purines | ||
| purina, ácido úrico | 0 mg | — |
| purina, adenina | 12.0 mg | — |
| purina, guanina | 8.80 mg | — |
| purina, hipoxantina | 125.0 mg | — |
| purina, xantina | 10.8 mg | — |
| purinas, total | 156.6 mg | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.