Bison, ground, raw
Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA Foundation Foods
19.9g
Proteínas
-0.150g
Carbohidratos
8.88g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 70.4 g | — |
| Proteína | 19.9 g | 40% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 8.88 g | 11% (Moderado) |
| Carbohidratos, por diferencia | -0.150 g | 0% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| colesterol | 64.5 mg | 22% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 6.83 mg | 1% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.17 mg | 12% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 18.5 mg | 4% (Bajo) |
| fósforo, P | 165.6 mg | 13% (Moderado) |
| potasio, K | 301.1 mg | 6% (Bajo) |
| sodio, Na | 55.7 mg | 2% (Bajo) |
| zinc, Zn | 3.76 mg | 34% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.078 mg | 9% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0.002 mg | 0% (Bajo) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 159 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 164 kcal | — |
| Nitrógeno | 3.18 g | — |
| Ceniza | 0.948 g | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.