Bulgur, dry, raw
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
11.8g
Proteínas
75.9g
Carbohidratos
2.42g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 8.48 g | — |
| Proteína | 11.8 g | 24% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 2.42 g | 3% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 75.9 g | 28% (Alto) |
| Fibra dietética total | 11.7 g | 42% (Alto) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.226 mg | 19% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.18 mg | 32% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.223 mg | 13% (Moderado) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 34.1 mg | 3% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.63 mg | 15% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 118.9 mg | 28% (Alto) |
| fósforo, P | 312.1 mg | 25% (Alto) |
| potasio, K | 358.3 mg | 8% (Bajo) |
| sodio, Na | 2.18 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 2.15 mg | 20% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.377 mg | 42% (Alto) |
| manganeso, Mn | 2.64 mg | 115% (Alto) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 372 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 349 kcal | — |
| Nitrógeno | 1.88 g | — |
| Ceniza | 1.46 g | — |
| Almidón | 62.3 g | — |
| biotina | 5.47 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.