Corn flour, whole-grain, blue (harina de maiz morado)
Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy
364
Calorías
8.75g
Proteínas
73.9g
Carbohidratos
5.09g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 364 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 10.8 g | — |
| Proteína | 8.75 g | 18% (Moderado) |
| Lípidos totales (grasa) | 5.09 g | 7% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 73.9 g | 27% (Alto) |
| Fibra dietética total | 8.40 g | 30% (Alto) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.160 mg | 13% (Moderado) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.230 mg | 18% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.60 mg | 16% (Moderado) |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.550 mg | 11% (Moderado) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.470 mg | 28% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 5.00 mg | 0% (Bajo) |
| hierro, Fe | 1.74 mg | 10% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 110.0 mg | 26% (Alto) |
| fósforo, P | 263.0 mg | 21% (Alto) |
| potasio, K | 381.0 mg | 8% (Bajo) |
| sodio, Na | 5.00 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 2.24 mg | 20% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.154 mg | 17% (Moderado) |
| manganeso, Mn | 0.540 mg | 23% (Alto) |
| selenio, Se | 2.20 ug | 4% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 1524.0 kj | — |
| Ceniza | 1.44 g | — |
| Almidón | 68.0 g | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.