Dock, cooked, boiled, drained, without salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

20

Calorías

1.83g

Proteínas

2.93g

Carbohidratos

0.640g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 20 kcal —
Macronutrients
Agua 93.6 g —
Proteína 1.83 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.640 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.93 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.60 g 9% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 26.3 mg 29% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.034 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.086 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.411 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.036 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.100 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 174.0 ug 19% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 38.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 2.08 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 89.0 mg 21% (Alto)
fósforo, P 52.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 321.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 3.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.170 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.114 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.303 mg 13% (Moderado)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 84.0 kj —
Ceniza 1.01 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 3474.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Threonine (EAA) 0.086 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.093 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.152 g —
Lysine (EAA) 0.105 g —
Methionine (EAA) 0.032 g —
Phenylalanine (EAA) 0.104 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.075 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.121 g —
Arginine (conditionally essential) 0.098 g —
Histidine (EAA) 0.049 g —
alanina 0.121 g —
ácido aspártico 0.166 g —
ácido glutámico 0.197 g —
Glycine (conditionally essential) 0.104 g —
Proline (conditionally essential) 0.106 g —
serina 0.070 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.