Farro, pearled, dry, raw
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
12.6g
Proteínas
72.1g
Carbohidratos
3.10g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 10.5 g | — |
| Proteína | 12.6 g | 25% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 3.10 g | 4% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 72.1 g | 26% (Alto) |
| Fibra dietética total | 7.31 g | 26% (Alto) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.376 mg | 31% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.82 mg | 36% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.235 mg | 14% (Moderado) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 25.9 mg | 2% (Bajo) |
| hierro, Fe | 3.19 mg | 18% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 118.8 mg | 28% (Alto) |
| fósforo, P | 367.5 mg | 29% (Alto) |
| potasio, K | 385.4 mg | 8% (Bajo) |
| sodio, Na | 0.845 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 3.97 mg | 36% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.470 mg | 52% (Alto) |
| manganeso, Mn | 2.60 mg | 113% (Alto) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 367 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 344 kcal | — |
| Nitrógeno | 2.17 g | — |
| Ceniza | 1.66 g | — |
| Almidón | 61.7 g | — |
| biotina | 5.49 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.