Flour, cassava
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods
0.918g
Proteínas
87.3g
Carbohidratos
0.494g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 10.6 g | — |
| Proteína | 0.918 g | 2% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.494 g | 1% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 87.3 g | 32% (Alto) |
| Fibra dietética total | 4.83 g | 17% (Moderado) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.051 mg | 4% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.068 mg | 5% (Bajo) |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.600 mg | 4% (Bajo) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.050 mg | 3% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 74.6 mg | 6% (Bajo) |
| hierro, Fe | 3.99 mg | 22% (Alto) |
| magnesio, Mg | 33.6 mg | 8% (Bajo) |
| fósforo, P | 39.2 mg | 3% (Bajo) |
| potasio, K | 197.6 mg | 4% (Bajo) |
| sodio, Na | 13.1 mg | 1% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.410 mg | 4% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.077 mg | 9% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0.395 mg | 17% (Moderado) |
| selenio, Se | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 357 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 359 kcal | — |
| Nitrógeno | 0.157 g | — |
| Ceniza | 0.715 g | — |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 7.66 g | — |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 6.27 g | — |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 1.39 g | — |
| betaglucano | 0 g | — |
| Almidón | 79.7 g | — |
| molibdeno, Mo | 2.53 ug | — |
| biotina | 0.519 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.