Flour, potato
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods
8.11g
Proteínas
79.9g
Carbohidratos
0.951g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 8.28 g | — |
| Proteína | 8.11 g | 16% (Moderado) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.951 g | 1% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 79.9 g | 29% (Alto) |
| Fibra dietética total | 5.40 g | 19% (Moderado) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.198 mg | 17% (Moderado) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.115 mg | 9% (Bajo) |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.63 mg | 35% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.582 mg | 34% (Alto) |
| Biotin (Vitamin B7) | 41.2 ug | 10% (Moderado) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 44.1 mg | 3% (Bajo) |
| hierro, Fe | 12.0 mg | 67% (Alto) |
| magnesio, Mg | 73.7 mg | 18% (Moderado) |
| fósforo, P | 197.3 mg | 16% (Moderado) |
| potasio, K | 1269.0 mg | 27% (Alto) |
| sodio, Na | 47.7 mg | 2% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.900 mg | 8% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.231 mg | 26% (Alto) |
| manganeso, Mn | 0.676 mg | 29% (Alto) |
| selenio, Se | 1.42 ug | 3% (Bajo) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 361 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 353 kcal | — |
| Nitrógeno | 1.30 g | — |
| Ceniza | 2.71 g | — |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 16.5 g | — |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 14.8 g | — |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 1.79 g | — |
| Almidón | 62.7 g | — |
| molibdeno, Mo | 18.9 ug | — |
| biotina | 0.976 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.