Flour, semolina, fine
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
13.3g
Proteínas
72.0g
Carbohidratos
1.84g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 12.1 g | — |
| Proteína | 13.3 g | 27% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 1.84 g | 2% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 72.0 g | 26% (Alto) |
| Fibra dietética total | 3.68 g | 13% (Moderado) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.695 mg | 58% (Alto) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.340 mg | 26% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.60 mg | 35% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.108 mg | 6% (Bajo) |
| Biotin (Vitamin B7) | 163.6 ug | 41% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 19.8 mg | 2% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.43 mg | 14% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 46.3 mg | 11% (Moderado) |
| fósforo, P | 163.1 mg | 13% (Moderado) |
| potasio, K | 207.8 mg | 4% (Bajo) |
| sodio, Na | 0.426 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 1.24 mg | 11% (Moderado) |
| cobre, Cu | 0.285 mg | 32% (Alto) |
| manganeso, Mn | 0.842 mg | 37% (Alto) |
| selenio, Se | 44.1 ug | 80% (Alto) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 358 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 366 kcal | — |
| Nitrógeno | 2.13 g | — |
| Ceniza | 0.735 g | — |
| molibdeno, Mo | 47.9 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.