Flour, soy, defatted

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA Foundation Foods

366

Calorías

51.1g

Proteínas

32.9g

Carbohidratos

3.33g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	366 kcal	—
Macronutrients
Agua	6.24 g	—
Proteína	51.1 g	102% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	3.33 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	32.9 g	12% (Moderado)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.542 mg	45% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.298 mg	23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.43 mg	21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.618 mg	36% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	338.0 mg	26% (Alto)
hierro, Fe	7.34 mg	41% (Alto)
magnesio, Mg	313.0 mg	75% (Alto)
fósforo, P	726.0 mg	58% (Alto)
potasio, K	2480.0 mg	53% (Alto)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	4.44 mg	40% (Alto)
cobre, Cu	1.51 mg	168% (Alto)
manganeso, Mn	3.81 mg	166% (Alto)
selenio, Se	45.8 ug	83% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater)	366 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	339 kcal	—
Energía	1530.0 kj	—
Nitrógeno	8.18 g	—
Ceniza	6.45 g	—
fibra dietética total (AOAC 2011.25)	24.3 g	—
molibdeno, Mo	211.0 ug	—
betaína	2.80 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.616 g	—
Threonine (EAA)	1.97 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	2.31 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	4.11 g	—
Lysine (EAA)	3.06 g	—
Methionine (EAA)	0.622 g	—
Phenylalanine (EAA)	2.86 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.74 g	—
Valine (EAA, BCAA)	2.31 g	—
Arginine (conditionally essential)	3.93 g	—
Histidine (EAA)	1.27 g	—
alanina	2.86 g	—
ácido aspártico	4.98 g	—
ácido glutámico	9.08 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.79 g	—
Proline (conditionally essential)	2.84 g	—
serina	2.70 g	—
hidroxiprolina	0.176 g	—
cisteína	1.01 g	—
daidzeína	64.5 mg	—
genisteína	87.3 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	0.800 mg	—
colina de fosfatidilcolina	63.0 mg	—
colina de fosfocolina	1.50 mg	—
colina de glicerofosfolina	7.00 mg	—
colina libre	120.0 mg	—
colina total	190.0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	150.9 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.