Flour, spelt, whole grain
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
14.5g
Proteínas
70.7g
Carbohidratos
2.54g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 10.7 g | — |
| Proteína | 14.5 g | 29% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 2.54 g | 3% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 70.7 g | 26% (Alto) |
| Fibra dietética total | 9.34 g | 33% (Alto) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.298 mg | 25% (Alto) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.143 mg | 11% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.47 mg | 34% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.235 mg | 14% (Moderado) |
| Biotin (Vitamin B7) | 38.4 ug | 10% (Moderado) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 30.0 mg | 2% (Bajo) |
| hierro, Fe | 3.77 mg | 21% (Alto) |
| magnesio, Mg | 123.8 mg | 29% (Alto) |
| fósforo, P | 361.7 mg | 29% (Alto) |
| potasio, K | 349.8 mg | 7% (Bajo) |
| sodio, Na | 0 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 3.59 mg | 33% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.531 mg | 59% (Alto) |
| manganeso, Mn | 2.94 mg | 128% (Alto) |
| selenio, Se | 9.48 ug | 17% (Moderado) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 364 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 341 kcal | — |
| Nitrógeno | 2.32 g | — |
| Ceniza | 1.54 g | — |
| molibdeno, Mo | 91.9 ug | — |
| biotina | 10.4 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.