Lettuce, cos or romaine, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods

17

Calorías

1.24g

Proteínas

3.24g

Carbohidratos

0.260g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 17 kcal —
Macronutrients
Agua 94.7 g —
Proteína 1.24 g 2% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.260 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.24 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.80 g 6% (Bajo)
Azúcares, totales 1.19 g —
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 4.60 mg 5% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.079 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.072 mg 6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.323 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.145 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.078 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 50.0 ug 13% (Moderado)
vitamina A, RAE 436.0 ug 48% (Alto)
caroteno, beta 5230.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.140 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 35.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 0.950 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 13.7 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 30.0 mg 2% (Bajo)
potasio, K 253.0 mg 5% (Bajo)
zinc, Zn 0.250 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.048 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.127 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 0.400 ug 1% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater) 20 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 17 kcal —
Energía 70.0 kj —
Nitrógeno 0.200 g —
Ceniza 0.550 g —
Carbohidratos, por suma 3.00 g —
fibra soluble 0.100 g —
fibra insoluble 1.70 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.390 g —
Fructosa 0.800 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
betaína 0.100 mg —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 2310.0 ug —
fitoeno 0 ug —
fitoflueno 0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.320 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.030 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 102.0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
Folate, food (Vitamin B9) 40.0 ug —
Tryptophan (EAA) 0.011 g —
Threonine (EAA) 0.044 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.045 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.076 g —
Lysine (EAA) 0.064 g —
Methionine (EAA) 0.014 g —
Cystine (conditionally essential) 0.006 g —
Phenylalanine (EAA) 0.066 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.024 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.055 g —
Arginine (conditionally essential) 0.054 g —
Histidine (EAA) 0.021 g —
alanina 0.056 g —
ácido aspártico 0.140 g —
ácido glutámico 0.179 g —
Glycine (conditionally essential) 0.049 g —
Proline (conditionally essential) 0.045 g —
serina 0.050 g —
daidzeína 0 mg —
genisteína 0 mg —
dímeros de proantocianidinas 0 mg —
trímeros de proantocianidinas 0 mg —
proantocianidina 4-6mers 0 mg —
proantocianidina 7-10mers 0 mg —
polímeros de proantocianidinas (>10mers) 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0.050 mg —
kaempferol 0.020 mg —
miricetina 0 mg —
quercetina 2.20 mg —
ácido 10-formil fólico (10HCOFA) 9.00 ug —
ácido 5-formiltetrahidrofólico (5-HCOH4) 5.00 ug —
Flavonoids
(-)-epicatequina 0 mg —
(-)-Epicatequina 3-galato 0 mg —
(-)-epigalocatequina 0 mg —
(-)-Epigalocatequina 3-galato 0 mg —
(+)-catequina 0 mg —
(+)-Galocatequina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 0 mg —
colina de fosfatidilcolina 0.700 mg —
colina de fosfocolina 1.60 mg —
colina de glicerofosfolina 0 mg —
colina libre 7.60 mg —
colina total 9.90 mg —
Isoflavones
isoflavonas totales 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.