Lettuce, leaf, green, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods

1.09g

Proteínas

4.07g

Carbohidratos

0.156g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	94.0 g	—
Proteína	1.09 g	2% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.156 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	4.07 g	1% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	15.1 mg	17% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.082 mg	7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.375 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.071 mg	4% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	39.8 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	0.319 mg	2% (Bajo)
magnesio, Mg	12.8 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	26.5 mg	2% (Bajo)
potasio, K	277.1 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	28.9 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	0.310 mg	3% (Bajo)
cobre, Cu	0.040 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.156 mg	7% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	22 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	18 kcal	—
Nitrógeno	0.175 g	—
Ceniza	0.674 g	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	118.5 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
dímeros de proantocianidinas	0 mg	—
trímeros de proantocianidinas	0 mg	—
proantocianidina 4-6mers	0 mg	—
proantocianidina 7-10mers	0 mg	—
polímeros de proantocianidinas (>10mers)	0 mg	—
apigenina	0.130 mg	—
luteolina	0.260 mg	—
kaempferol	0.010 mg	—
miricetina	0.070 mg	—
quercetina	4.16 mg	—
Flavonoids
(-)-epicatequina	0 mg	—
(-)-Epicatequina 3-galato	0 mg	—
(-)-epigalocatequina	0 mg	—
(-)-Epigalocatequina 3-galato	0 mg	—
(+)-catequina	0 mg	—
(+)-Galocatequina	0 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	1.10 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.