Mushrooms, shiitake
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods
2.41g
Proteínas
8.17g
Carbohidratos
0.195g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 88.6 g | — |
| Proteína | 2.41 g | 5% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.195 g | 0% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.17 g | 3% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.001 mg | 0% (Bajo) |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.74 mg | 17% (Moderado) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.159 mg | 9% (Bajo) |
| Biotin (Vitamin B7) | 32.1 ug | 8% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 0.766 mg | 0% (Bajo) |
| hierro, Fe | 0.144 mg | 1% (Bajo) |
| magnesio, Mg | 14.1 mg | 3% (Bajo) |
| fósforo, P | 75.8 mg | 6% (Bajo) |
| potasio, K | 243.0 mg | 5% (Bajo) |
| sodio, Na | 0.936 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.764 mg | 7% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.050 mg | 6% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0.173 mg | 8% (Bajo) |
| selenio, Se | 1.24 ug | 2% (Bajo) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 44 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 36 kcal | — |
| Nitrógeno | 0.386 g | — |
| Ceniza | 0.620 g | — |
| biotina | 6.05 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.