Pork, ground, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA Foundation Foods

17.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

17.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Macronutrients
Agua 63.9 g —
Proteína 17.8 g 36% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 17.5 g 22% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.28 g 31% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.78 g —
ácidos grasos, trans totales 0.066 g —
colesterol 71.2 mg 24% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 5.86 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.788 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 173.3 mg 14% (Moderado)
potasio, K 317.7 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 53.6 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.23 mg 20% (Alto)
cobre, Cu 0.067 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0 mg 0% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater) 228 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 233 kcal —
Nitrógeno 2.85 g —
Ceniza 0.924 g —
betaína 3.70 mg —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.55 g —
Choline
colina de esfingomielina 5.90 mg —
colina de fosfatidilcolina 45.0 mg —
colina de fosfocolina 0.800 mg —
colina de glicerofosfolina 15.0 mg —
colina libre 3.10 mg —
colina total 69.0 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0 mg —
purina, adenina 12.4 mg —
purina, guanina 12.9 mg —
purina, hipoxantina 157.8 mg —
purina, xantina 0 mg —
purinas, total 183.1 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.