Sauce, sofrito, prepared from recipe
Por 100g · Sopas, salsas y gravies · USDA SR Legacy
237
Calorías
12.8g
Proteínas
5.46g
Carbohidratos
18.2g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 237 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 59.7 g | — |
| Proteína | 12.8 g | 26% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 18.2 g | 23% (Alto) |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.46 g | 2% (Bajo) |
| Fibra dietética total | 1.70 g | 6% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 20.4 mg | 23% (Alto) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.284 mg | 24% (Alto) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.212 mg | 16% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.92 mg | 18% (Moderado) |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.597 mg | 12% (Moderado) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.364 mg | 21% (Alto) |
| Biotin (Vitamin B7) | 43.0 ug | 11% (Moderado) |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 20.0 mg | 2% (Bajo) |
| hierro, Fe | 0.940 mg | 5% (Bajo) |
| magnesio, Mg | 25.0 mg | 6% (Bajo) |
| fósforo, P | 139.0 mg | 11% (Moderado) |
| potasio, K | 401.0 mg | 9% (Bajo) |
| sodio, Na | 1145.0 mg | 50% (Alto) |
| zinc, Zn | 1.41 mg | 13% (Moderado) |
| cobre, Cu | 0.165 mg | 18% (Moderado) |
| manganeso, Mn | 0.191 mg | 8% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 992.0 kj | — |
| Ceniza | 3.88 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 43.0 ug | — |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 43.0 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.