Sorghum grain, white, pearled, unenriched, dry, raw
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
10.3g
Proteínas
74.9g
Carbohidratos
3.27g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 10.4 g | — |
| Proteína | 10.3 g | 21% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 3.27 g | 4% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 74.9 g | 27% (Alto) |
| Fibra dietética total | 3.92 g | 14% (Moderado) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.416 mg | 35% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.65 mg | 17% (Moderado) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.144 mg | 8% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 7.45 mg | 1% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.04 mg | 11% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 108.9 mg | 26% (Alto) |
| fósforo, P | 243.4 mg | 19% (Moderado) |
| potasio, K | 273.9 mg | 6% (Bajo) |
| sodio, Na | 0 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 1.28 mg | 12% (Moderado) |
| cobre, Cu | 0.208 mg | 23% (Alto) |
| manganeso, Mn | 1.18 mg | 51% (Alto) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 370 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 338 kcal | — |
| Nitrógeno | 1.64 g | — |
| Ceniza | 1.16 g | — |
| Almidón | 70.7 g | — |
| biotina | 8.96 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.