Stinging Nettles, blanched (Northern Plains Indians)
Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy
42
Calorías
2.71g
Proteínas
7.49g
Carbohidratos
0.110g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 42 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 87.7 g | — |
| Proteína | 2.71 g | 5% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.110 g | 0% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.49 g | 3% (Bajo) |
| Fibra dietética total | 6.90 g | 25% (Alto) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.008 mg | 1% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.160 mg | 12% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.388 mg | 2% (Bajo) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.103 mg | 6% (Bajo) |
| Biotin (Vitamin B7) | 14.0 ug | 4% (Bajo) |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — |
| colina, total | 17.4 mg | 3% (Bajo) |
| vitamina A, RAE | 101.0 ug | 11% (Moderado) |
| caroteno, beta | 1150.0 ug | — |
| caroteno, alfa | 114.0 ug | — |
| Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 481.0 mg | 37% (Alto) |
| hierro, Fe | 1.64 mg | 9% (Bajo) |
| magnesio, Mg | 57.0 mg | 14% (Moderado) |
| fósforo, P | 71.0 mg | 6% (Bajo) |
| potasio, K | 334.0 mg | 7% (Bajo) |
| sodio, Na | 4.00 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.340 mg | 3% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.076 mg | 8% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0.779 mg | 34% (Alto) |
| selenio, Se | 0.300 ug | 1% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 175.0 kj | — |
| Ceniza | 2.03 g | — |
| azúcares totales | 0.250 g | — |
| Sacarosa | 0.100 g | — |
| Glucosa | 0.070 g | — |
| Fructosa | 0.070 g | — |
| Lactosa | 0 g | — |
| Maltosa | 0 g | — |
| Galactosa | 0 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 14.0 ug | — |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 14.0 ug | — |
| betaína | 21.4 mg | — |
| Beta-carotene (Provitamin A) | 0 ug | — |
| vitamina A, UI | 2011.0 IU | — |
| Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) | 0 ug | — |
| Lycopene | 4178.0 ug | — |
| Vitamin K1 — Phylloquinone | 498.6 ug | — |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) | 0 ug | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.