Wild rice, dry, raw
Por 100g · Cereales y pasta · USDA Foundation Foods
12.8g
Proteínas
75.7g
Carbohidratos
1.70g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Macronutrients | ||
| Agua | 8.43 g | — |
| Proteína | 12.8 g | 26% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 1.70 g | 2% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 75.7 g | 28% (Alto) |
| Fibra dietética total | 4.26 g | 15% (Moderado) |
| Vitamins | ||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.339 mg | 28% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 6.91 mg | 43% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.393 mg | 23% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 7.97 mg | 1% (Bajo) |
| hierro, Fe | 1.53 mg | 8% (Bajo) |
| magnesio, Mg | 108.5 mg | 26% (Alto) |
| fósforo, P | 354.9 mg | 28% (Alto) |
| potasio, K | 298.8 mg | 6% (Bajo) |
| sodio, Na | 1.01 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 5.84 mg | 53% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.487 mg | 54% (Alto) |
| manganeso, Mn | 1.32 mg | 57% (Alto) |
| Other | ||
| energía (factores generales de Atwater) | 369 kcal | — |
| energía (factores específicos de Atwater) | 359 kcal | — |
| Nitrógeno | 2.05 g | — |
| Ceniza | 1.41 g | — |
| Almidón | 68.7 g | — |
| biotina | 2.13 ug | — |
| daidzeína | 0 mg | — |
| genisteína | 0 mg | — |
| dímeros de proantocianidinas | 2.14 mg | — |
| trímeros de proantocianidinas | 3.29 mg | — |
| proantocianidina 4-6mers | 5.32 mg | — |
| Isoflavones | ||
| isoflavonas totales | 0 mg | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.