Bulgur, dry, raw vs Nuts, pecans, halves, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Bulgur, dry, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Bulgur —
Nuts —
Proteínas (g)
Bulgur 11.8
Nuts 9.96
Carbohidratos (g)
Bulgur 75.9
Nuts 12.7
Grasas (g)
Bulgur 2.42
Nuts 73.3
Fibra (g)
Bulgur 11.7
Nuts 5.79
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Bulgur, dry, raw — 11.8g vs 9.96g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Bulgur, dry, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Bulgur | Nuts | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 8.48 g | 2.62 g | +223% |
| Proteína | 11.8 g | 9.96 g | +18% |
| Lípidos totales (grasa) | 2.42 g | 73.3 g | -97% |
| Carbohidratos, por diferencia | 75.9 g | 12.7 g | +498% |
| Fibra dietética total | 11.7 g | 5.79 g | +102% |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | — | 6.47 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | — | 39.3 g | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.226 mg | 0.548 mg | -59% |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.18 mg | 0.946 mg | +447% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.223 mg | 0.171 mg | +30% |
| Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) | — | 0 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 34.1 mg | 54.8 mg | -38% |
| hierro, Fe | 2.63 mg | 2.37 mg | +11% |
| magnesio, Mg | 119 mg | 103 mg | +16% |
| fósforo, P | 312 mg | 253 mg | +24% |
| potasio, K | 358 mg | 360 mg | -1% |
| sodio, Na | 2.18 mg | 0 mg | |
| zinc, Zn | 2.15 mg | 3.93 mg | -45% |
| cobre, Cu | 0.377 mg | 0.906 mg | -58% |
| manganeso, Mn | 2.64 mg | 2.28 mg | +16% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 372 kcal | 750 kcal | -50% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 349 kcal | 700 kcal | -50% |
| Nitrógeno | 1.88 g | 1.88 g | = |
| Ceniza | 1.46 g | 1.44 g | +1% |
| Almidón | 62.3 g | — | |
| molibdeno, Mo | — | 15.6 ug | |
| biotina | 5.47 ug | 22.7 ug | -76% |
| betaína | — | 0.700 mg | |
| Vitamin K1 — Phylloquinone | — | 4.10 ug | |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) | — | 0 ug | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | — | 22.9 g | |
| Tryptophan (EAA) | — | 0.115 g | |
| Threonine (EAA) | — | 0.303 g | |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | — | 0.365 g | |
| Leucine (EAA, BCAA) | — | 0.670 g | |
| Lysine (EAA) | — | 0.320 g | |
| Methionine (EAA) | — | 0.168 g | |
| Phenylalanine (EAA) | — | 0.463 g | |
| Tyrosine (conditionally essential) | — | 0.313 g | |
| Valine (EAA, BCAA) | — | 0.435 g | |
| Arginine (conditionally essential) | — | 1.36 g | |
| Histidine (EAA) | — | 0.262 g | |
| alanina | — | 0.438 g | |
| ácido aspártico | — | 0.870 g | |
| ácido glutámico | — | 2.50 g | |
| Glycine (conditionally essential) | — | 0.493 g | |
| Proline (conditionally essential) | — | 0.610 g | |
| serina | — | 0.540 g | |
| hidroxiprolina | — | 0 g | |
| cisteína | — | 0.305 g | |
| daidzeína | — | 0 mg | |
| genisteína | — | 0 mg | |
| dímeros de proantocianidinas | — | 42.1 mg | |
| trímeros de proantocianidinas | — | 26.0 mg | |
| proantocianidina 4-6mers | — | 101 mg | |
| proantocianidina 7-10mers | — | 84.2 mg | |
| polímeros de proantocianidinas (>10mers) | — | 223 mg | |
| apigenina | — | 0 mg | |
| luteolina | — | 0 mg | |
| miricetina | — | 0 mg | |
| quercetina | — | 0 mg | |
| Flavonoids | |||
| (-)-epicatequina | — | 0.820 mg | |
| (-)-Epicatequina 3-galato | — | 0 mg | |
| (-)-epigalocatequina | — | 5.63 mg | |
| (-)-Epigalocatequina 3-galato | — | 2.30 mg | |
| (+)-catequina | — | 7.24 mg | |
| (+)-Galocatequina | — | 0 mg | |
| Choline | |||
| colina de esfingomielina | — | 0 mg | |
| colina de fosfatidilcolina | — | 23.0 mg | |
| colina de fosfocolina | — | 1.30 mg | |
| colina de glicerofosfolina | — | 6.10 mg | |
| colina libre | — | 9.70 mg | |
| colina total | — | 41.0 mg | |
| Isoflavones | |||
| isoflavonas totales | — | 0 mg | |
| Fluoride | |||
| media mcg/100g ** | — | 10.0 mg | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.