Fish, salmon, sockeye, wild caught, raw vs Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Fish —
Crustaceans —
Proteínas (g)
Fish 22.3
Crustaceans 18.6
Carbohidratos (g)
Fish 0
Crustaceans 0
Grasas (g)
Fish 4.94
Crustaceans 0.808
Fibra (g)
Fish —
Crustaceans —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Fish, salmon, sockeye, wild caught, raw — 22.3g vs 18.6g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Crustaceans, crab, blue swimming, lump, pasteurized, refrigerated puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Fish | Crustaceans | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 72.5 g | 78.9 g | -8% |
| Proteína | 22.3 g | 18.6 g | +20% |
| Lípidos totales (grasa) | 4.94 g | 0.808 g | +511% |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | 0 g | = |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 0.722 g | — | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.14 g | — | |
| colesterol | 59.3 mg | 114 mg | -48% |
| Vitamins | |||
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 5.16 ug | 3.12 ug | +66% |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 14.8 mg | 111 mg | -87% |
| hierro, Fe | 0.402 mg | 0.632 mg | -36% |
| magnesio, Mg | 26.1 mg | 43.1 mg | -39% |
| fósforo, P | 226 mg | 279 mg | -19% |
| potasio, K | 330 mg | 235 mg | +40% |
| sodio, Na | 53.3 mg | 331 mg | -84% |
| zinc, Zn | 0.425 mg | 3.48 mg | -88% |
| cobre, Cu | 0.062 mg | 1.09 mg | -94% |
| manganeso, Mn | 0 mg | 0.148 mg | -100% |
| selenio, Se | 30.2 ug | 45.8 ug | -34% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 130 kcal | 81 kcal | +60% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 136 kcal | 86 kcal | +58% |
| Nitrógeno | 3.57 g | 2.98 g | +20% |
| Ceniza | 1.16 g | 1.88 g | -38% |
| yodo, I | 18.4 ug | 44.5 ug | -59% |
| retinol | 42.8 ug | 0 ug | |
| SFA 4:0 (Butyric acid) | 0 g | — | |
| SFA 6:0 (Caproic acid) | 0 g | — | |
| SFA 8:0 (Caprylic acid) | 0 g | — | |
| SFA 10:0 (Capric acid) | 0 g | — | |
| SFA 12:0 (Lauric acid) | 0.001 g | — | |
| SFA 14:0 (Myristic acid) | 0.120 g | — | |
| SFA 16:0 (Palmitic acid) | 0.485 g | — | |
| SFA 18:0 (Stearic acid) | 0.088 g | — | |
| MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) | 0.585 g | — | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.710 g | — | |
| PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) | 0.050 g | — | |
| PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) | 0.021 g | — | |
| PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) | 0.211 g | — | |
| PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) | 0.068 g | — | |
| PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) | 0.326 g | — | |
| Purines | |||
| purina, ácido úrico | 0.281 mg | 32.2 mg | -99% |
| purina, adenina | 18.5 mg | 64.5 mg | -71% |
| purina, guanina | 17.5 mg | 22.5 mg | -22% |
| purina, hipoxantina | 217 mg | 57.0 mg | +281% |
| purina, xantina | 6.40 mg | 3.70 mg | +73% |
| purinas, total | 260 mg | 148 mg | +76% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.