Fish, salmon, sockeye, wild caught, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA Foundation Foods

22.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.94g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Macronutrients
Agua 72.5 g —
Proteína 22.3 g 45% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.94 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.722 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.14 g —
colesterol 59.3 mg 20% (Alto)
Vitamins
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.16 ug 215% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 14.8 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.402 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 26.1 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 226.3 mg 18% (Moderado)
potasio, K 329.7 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 53.3 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.425 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.062 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 30.2 ug 55% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater) 130 kcal —
energía (factores específicos de Atwater) 136 kcal —
Nitrógeno 3.57 g —
Ceniza 1.16 g —
yodo, I 18.4 ug —
retinol 42.8 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.001 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.120 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.485 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.088 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 0.585 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.710 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.050 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.021 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.211 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.068 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.326 g —
Purines
purina, ácido úrico 0.281 mg —
purina, adenina 18.5 mg —
purina, guanina 17.5 mg —
purina, hipoxantina 217.4 mg —
purina, xantina 6.40 mg —
purinas, total 259.8 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.