Flour, barley vs Flour, potato
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Flour, barley es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Flour —
Flour —
Proteínas (g)
Flour 8.72
Flour 8.11
Carbohidratos (g)
Flour 77.4
Flour 79.9
Grasas (g)
Flour 2.45
Flour 0.951
Fibra (g)
Flour 12.8
Flour 5.40
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Flour, barley — 8.72g vs 8.11g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Flour, barley puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Flour | Flour | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 9.90 g | 8.28 g | +20% |
| Proteína | 8.72 g | 8.11 g | +8% |
| Lípidos totales (grasa) | 2.45 g | 0.951 g | +158% |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.4 g | 79.9 g | -3% |
| Fibra dietética total | 12.8 g | 5.40 g | +137% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.225 mg | 0.198 mg | +14% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.146 mg | 0.115 mg | +27% |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.94 mg | 5.63 mg | +6% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.199 mg | 0.582 mg | -66% |
| Biotin (Vitamin B7) | — | 41.2 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 35.6 mg | 44.1 mg | -19% |
| hierro, Fe | 3.30 mg | 12.0 mg | -72% |
| magnesio, Mg | 88.0 mg | 73.7 mg | +20% |
| fósforo, P | 234 mg | 197 mg | +19% |
| potasio, K | 367 mg | 1269 mg | -71% |
| sodio, Na | 20.3 mg | 47.7 mg | -57% |
| zinc, Zn | 2.14 mg | 0.900 mg | +138% |
| cobre, Cu | 0.394 mg | 0.231 mg | +70% |
| manganeso, Mn | 1.18 mg | 0.676 mg | +75% |
| selenio, Se | 13.1 ug | 1.42 ug | +819% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 367 kcal | 361 kcal | +2% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 357 kcal | 353 kcal | +1% |
| Nitrógeno | 1.50 g | 1.30 g | +15% |
| Ceniza | 1.53 g | 2.71 g | -44% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 16.1 g | 16.5 g | -2% |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 13.8 g | 14.8 g | -6% |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 2.31 g | 1.79 g | +29% |
| betaglucano | 4.20 g | — | |
| Almidón | 56.9 g | 62.7 g | -9% |
| molibdeno, Mo | 57.4 ug | 18.9 ug | +204% |
| biotina | 8.61 ug | 0.976 ug | +782% |
| dímeros de proantocianidinas | 15.8 mg | — | |
| trímeros de proantocianidinas | 22.0 mg | — | |
| proantocianidina 4-6mers | 5.30 mg | — | |
| proantocianidina 7-10mers | 0 mg | — | |
| polímeros de proantocianidinas (>10mers) | 0 mg | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.