Flour, barley vs Oats, whole grain, rolled, old fashioned
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Oats, whole grain, rolled, old fashioned es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Flour —
Oats —
Proteínas (g)
Flour 8.72
Oats 13.5
Carbohidratos (g)
Flour 77.4
Oats 68.7
Grasas (g)
Flour 2.45
Oats 5.89
Fibra (g)
Flour 12.8
Oats —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Oats, whole grain, rolled, old fashioned — 13.5g vs 8.72g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Oats, whole grain, rolled, old fashioned puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Flour | Oats | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 9.90 g | 10.3 g | -3% |
| Proteína | 8.72 g | 13.5 g | -35% |
| Lípidos totales (grasa) | 2.45 g | 5.89 g | -58% |
| Carbohidratos, por diferencia | 77.4 g | 68.7 g | +13% |
| Fibra dietética total | 12.8 g | — | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.225 mg | 0.406 mg | -45% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.146 mg | — | |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.94 mg | 0.993 mg | +498% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.199 mg | 0.135 mg | +48% |
| Biotin (Vitamin B7) | — | 32.0 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 35.6 mg | 45.5 mg | -22% |
| hierro, Fe | 3.30 mg | 4.34 mg | -24% |
| magnesio, Mg | 88.0 mg | 126 mg | -30% |
| fósforo, P | 234 mg | 387 mg | -39% |
| potasio, K | 367 mg | 350 mg | +5% |
| sodio, Na | 20.3 mg | 0.668 mg | +2946% |
| zinc, Zn | 2.14 mg | 2.74 mg | -22% |
| cobre, Cu | 0.394 mg | 0.428 mg | -8% |
| manganeso, Mn | 1.18 mg | 3.23 mg | -63% |
| selenio, Se | 13.1 ug | 25.4 ug | -48% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 367 kcal | 382 kcal | -4% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 357 kcal | 379 kcal | -6% |
| Nitrógeno | 1.50 g | 2.32 g | -35% |
| Ceniza | 1.53 g | 1.71 g | -10% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 16.1 g | 10.4 g | +55% |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 13.8 g | 9.70 g | +43% |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 2.31 g | 0.701 g | +229% |
| betaglucano | 4.20 g | 7.52 g | -44% |
| Almidón | 56.9 g | 53.8 g | +6% |
| molibdeno, Mo | 57.4 ug | 160 ug | -64% |
| biotina | 8.61 ug | 21.9 ug | -61% |
| betaína | — | 31.0 mg | |
| daidzeína | — | 0 mg | |
| genisteína | — | 0 mg | |
| dímeros de proantocianidinas | 15.8 mg | 0 mg | |
| trímeros de proantocianidinas | 22.0 mg | 0 mg | |
| proantocianidina 4-6mers | 5.30 mg | 0 mg | |
| proantocianidina 7-10mers | 0 mg | 0 mg | = |
| polímeros de proantocianidinas (>10mers) | 0 mg | 0 mg | = |
| Choline | |||
| colina de esfingomielina | — | 2.50 mg | |
| colina de fosfatidilcolina | — | 18.0 mg | |
| colina de fosfocolina | — | 0.300 mg | |
| colina de glicerofosfolina | — | 4.30 mg | |
| colina libre | — | 5.00 mg | |
| colina total | — | 30.0 mg | |
| Isoflavones | |||
| isoflavonas totales | — | 0 mg | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.