Lamb, Australian, imported, fresh, separable fat, raw vs Bison, ground, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA SR Legacy y USDA Foundation Foods
Bison, ground, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Lamb 648
Bison —
Proteínas (g)
Lamb 6.27
Bison 19.9
Carbohidratos (g)
Lamb 0
Bison -0.1496
Grasas (g)
Lamb 68.9
Bison 8.88
Fibra (g)
Lamb —
Bison —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Bison, ground, raw — 19.9g vs 6.27g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Bison, ground, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Lamb | Bison | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 648 kcal | — | |
| Macronutrients | |||
| Agua | 25.1 g | 70.4 g | -64% |
| Proteína | 6.27 g | 19.9 g | -68% |
| Lípidos totales (grasa) | 68.9 g | 8.88 g | +676% |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | -0.1496 g | |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 35.4 g | — | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 28.0 g | — | |
| colesterol | 77.0 mg | 64.5 mg | +19% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.057 mg | — | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.107 mg | — | |
| Niacin (Vitamin B3) | 1.75 mg | — | |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.263 mg | — | |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.111 mg | — | |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 1.06 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 19.0 mg | 6.83 mg | +178% |
| hierro, Fe | 0.630 mg | 2.17 mg | -71% |
| magnesio, Mg | 7.00 mg | 18.5 mg | -62% |
| fósforo, P | 71.0 mg | 166 mg | -57% |
| potasio, K | 112 mg | 301 mg | -63% |
| sodio, Na | 33.0 mg | 55.7 mg | -41% |
| zinc, Zn | 1.06 mg | 3.76 mg | -72% |
| cobre, Cu | 0.046 mg | 0.078 mg | -41% |
| manganeso, Mn | — | 0.002 mg | |
| selenio, Se | 4.00 ug | — | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | — | 159 kcal | |
| energía (factores específicos de Atwater) | — | 164 kcal | |
| Energía | 2711 kj | — | |
| Nitrógeno | — | 3.18 g | |
| Ceniza | 0.350 g | 0.948 g | -63% |
| SFA 10:0 (Capric acid) | 0.142 g | — | |
| SFA 12:0 (Lauric acid) | 0.241 g | — | |
| SFA 14:0 (Myristic acid) | 2.94 g | — | |
| SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) | 0.470 g | — | |
| SFA 16:0 (Palmitic acid) | 16.2 g | — | |
| SFA 17:0 (Margaric acid) | 1.14 g | — | |
| SFA 18:0 (Stearic acid) | 14.1 g | — | |
| SFA 20:0 (Arachidic acid) | 0.131 g | — | |
| MUFA 14:1 (Myristoleic acid) | 0.120 g | — | |
| MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) | 1.33 g | — | |
| MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) | 25.8 g | — | |
| MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) | 0.246 g | — | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.84 g | — | |
| PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) | 1.65 g | — | |
| PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) | 0.798 g | — | |
| PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) | 0.263 g | — | |
| Tryptophan (EAA) | 0.073 g | — | |
| Threonine (EAA) | 0.268 g | — | |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | 0.303 g | — | |
| Leucine (EAA, BCAA) | 0.487 g | — | |
| Lysine (EAA) | 0.553 g | — | |
| Methionine (EAA) | 0.160 g | — | |
| Cystine (conditionally essential) | 0.075 g | — | |
| Phenylalanine (EAA) | 0.255 g | — | |
| Tyrosine (conditionally essential) | 0.211 g | — | |
| Valine (EAA, BCAA) | 0.338 g | — | |
| Arginine (conditionally essential) | 0.372 g | — | |
| Histidine (EAA) | 0.199 g | — | |
| alanina | 0.377 g | — | |
| ácido aspártico | 0.551 g | — | |
| ácido glutámico | 0.909 g | — | |
| Glycine (conditionally essential) | 0.306 g | — | |
| Proline (conditionally essential) | 0.263 g | — | |
| serina | 0.233 g | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA SR Legacy y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.