Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw vs Bison, ground, raw
Comparación nutricional por 100g · USDA SR Legacy y USDA Foundation Foods
Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Lamb 101
Bison —
Proteínas (g)
Lamb 17.2
Bison 19.9
Carbohidratos (g)
Lamb 0
Bison -0.1496
Grasas (g)
Lamb 3.10
Bison 8.88
Fibra (g)
Lamb 0
Bison —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Bison, ground, raw — 19.9g vs 17.2g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Lamb | Bison | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 101 kcal | — | |
| Macronutrients | |||
| Agua | 78.2 g | 70.4 g | +11% |
| Proteína | 17.2 g | 19.9 g | -13% |
| Lípidos totales (grasa) | 3.10 g | 8.88 g | -65% |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | -0.1496 g | |
| Fibra dietética total | 0 g | — | |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 1.03 g | — | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.810 g | — | |
| colesterol | 250 mg | 64.5 mg | +287% |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 23.0 mg | — | |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.047 mg | — | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.348 mg | — | |
| Niacin (Vitamin B3) | 7.89 mg | — | |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.110 mg | — | |
| Biotin (Vitamin B7) | 4.00 ug | — | |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — | |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 5.34 ug | — | |
| vitamina A, RAE | 0 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 9.00 mg | 6.83 mg | +32% |
| hierro, Fe | 41.9 mg | 2.17 mg | +1832% |
| magnesio, Mg | 21.0 mg | 18.5 mg | +14% |
| fósforo, P | 280 mg | 166 mg | +69% |
| potasio, K | 358 mg | 301 mg | +19% |
| sodio, Na | 84.0 mg | 55.7 mg | +51% |
| zinc, Zn | 2.84 mg | 3.76 mg | -25% |
| cobre, Cu | 0.121 mg | 0.078 mg | +55% |
| manganeso, Mn | 0.051 mg | 0.002 mg | +2367% |
| selenio, Se | 32.4 ug | — | |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | — | 159 kcal | |
| energía (factores específicos de Atwater) | — | 164 kcal | |
| Energía | 423 kj | — | |
| Nitrógeno | — | 3.18 g | |
| Ceniza | 1.30 g | 0.948 g | +37% |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 4.00 ug | — | |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 4.00 ug | — | |
| retinol | 0 ug | — | |
| vitamina A, UI | 0 IU | — | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.230 g | — | |
| Tryptophan (EAA) | 0.190 g | — | |
| Threonine (EAA) | 0.702 g | — | |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | 1.09 g | — | |
| Leucine (EAA, BCAA) | 1.53 g | — | |
| Lysine (EAA) | 1.33 g | — | |
| Methionine (EAA) | 0.327 g | — | |
| Cystine (conditionally essential) | 0.220 g | — | |
| Phenylalanine (EAA) | 0.782 g | — | |
| Tyrosine (conditionally essential) | 0.501 g | — | |
| Valine (EAA, BCAA) | 1.12 g | — | |
| Arginine (conditionally essential) | 1.09 g | — | |
| Histidine (EAA) | 0.572 g | — | |
| alanina | 1.11 g | — | |
| ácido aspártico | 1.49 g | — | |
| ácido glutámico | 2.00 g | — | |
| Glycine (conditionally essential) | 1.12 g | — | |
| Proline (conditionally essential) | 0.958 g | — | |
| serina | 0.751 g | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA SR Legacy y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.