Mushrooms, shiitake vs Mushroom, pioppini
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Mushroom, pioppini es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Mushrooms —
Mushroom —
Proteínas (g)
Mushrooms 2.41
Mushroom 3.50
Carbohidratos (g)
Mushrooms 8.17
Mushroom 5.76
Grasas (g)
Mushrooms 0.195
Mushroom 0.240
Fibra (g)
Mushrooms 4.17
Mushroom 2.75
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Mushroom, pioppini — 3.50g vs 2.41g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Mushroom, pioppini puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Mushrooms | Mushroom | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 88.6 g | 89.6 g | -1% |
| Proteína | 2.41 g | 3.50 g | -31% |
| Lípidos totales (grasa) | 0.195 g | 0.240 g | -19% |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.17 g | 5.76 g | +42% |
| Fibra dietética total | 4.17 g | 2.75 g | +51% |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.001 mg | 0.012 mg | -90% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.216 mg | 0.426 mg | -49% |
| Niacin (Vitamin B3) | 2.74 mg | 6.22 mg | -56% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.159 mg | 0.102 mg | +56% |
| Biotin (Vitamin B7) | 32.1 ug | — | |
| vitamina D (D2 + D3) | 0.056 ug | 0 ug | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 0.766 mg | 0 mg | |
| hierro, Fe | 0.144 mg | 0.486 mg | -70% |
| magnesio, Mg | 14.1 mg | 16.0 mg | -12% |
| fósforo, P | 75.8 mg | 121 mg | -37% |
| potasio, K | 243 mg | 392 mg | -38% |
| sodio, Na | 0.936 mg | 0 mg | |
| zinc, Zn | 0.764 mg | 0.857 mg | -11% |
| cobre, Cu | 0.050 mg | 0.275 mg | -82% |
| manganeso, Mn | 0.173 mg | 0.098 mg | +77% |
| selenio, Se | 1.24 ug | 4.12 ug | -70% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 44 kcal | 39 kcal | +12% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 36 kcal | 31 kcal | +17% |
| Nitrógeno | 0.386 g | 0.560 g | -31% |
| Ceniza | 0.620 g | 0.936 g | -34% |
| betaglucano | 2.92 g | 1.40 g | +109% |
| biotina | 6.05 ug | 15.3 ug | -60% |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 2.25 IU | 0 IU | |
| Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) | 0.056 ug | 0 ug | |
| vitamina D4 | 0 ug | 0 ug | = |
| glutatión | 12.8 mg | 23.5 mg | -46% |
| estigmasterol | 0 mg | 0 mg | = |
| campesterol | 0 mg | 0 mg | = |
| beta-sitosterol | 0 mg | 0 mg | = |
| ergosta-7-enol | 6.41 mg | 1.73 mg | +270% |
| ergosta-5,7-dienol | 3.61 mg | 9.59 mg | -62% |
| ergosta-7,22-dienol | 1.51 mg | 0.761 mg | +98% |
| ergosterol | 61.2 mg | 78.9 mg | -22% |
| beta-sitostanol | 0 mg | 0 mg | = |
| delta-5-avenasterol | 0 mg | 0 mg | = |
| delta-7-estigmastenol | 0 mg | 0 mg | = |
| Tryptophan (EAA) | 0.288 g | 0.489 g | -41% |
| Threonine (EAA) | 0.991 g | 1.50 g | -34% |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | 0.786 g | 1.25 g | -37% |
| Leucine (EAA, BCAA) | 1.31 g | 1.99 g | -34% |
| Lysine (EAA) | 1.17 g | 1.76 g | -34% |
| Methionine (EAA) | 0.273 g | 0.384 g | -29% |
| Phenylalanine (EAA) | 0.787 g | 1.14 g | -31% |
| Valine (EAA, BCAA) | 1.64 g | 2.13 g | -23% |
| Histidine (EAA) | 0.439 g | 0.689 g | -36% |
| ergotioneína | 11.1 mg | 23.2 mg | -52% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.