Mushroom, pioppini

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods

3.50g

Proteínas

5.76g

Carbohidratos

0.240g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	89.6 g	—
Proteína	3.50 g	7% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.240 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	5.76 g	2% (Bajo)
Fibra dietética total	2.75 g	10% (Moderado)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.012 mg	1% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.426 mg	33% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.22 mg	39% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.102 mg	6% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	0 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0.486 mg	3% (Bajo)
magnesio, Mg	16.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	120.6 mg	10% (Moderado)
potasio, K	392.4 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.857 mg	8% (Bajo)
cobre, Cu	0.275 mg	31% (Alto)
manganeso, Mn	0.098 mg	4% (Bajo)
selenio, Se	4.12 ug	7% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	39 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	31 kcal	—
Nitrógeno	0.560 g	—
Ceniza	0.936 g	—
betaglucano	1.40 g	—
biotina	15.3 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source)	0 ug	—
vitamina D4	0 ug	—
glutatión	23.5 mg	—
estigmasterol	0 mg	—
campesterol	0 mg	—
beta-sitosterol	0 mg	—
ergosta-7-enol	1.73 mg	—
ergosta-5,7-dienol	9.59 mg	—
ergosta-7,22-dienol	0.761 mg	—
ergosterol	78.9 mg	—
beta-sitostanol	0 mg	—
delta-5-avenasterol	0 mg	—
delta-7-estigmastenol	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.489 g	—
Threonine (EAA)	1.50 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.25 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.99 g	—
Lysine (EAA)	1.76 g	—
Methionine (EAA)	0.384 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.14 g	—
Valine (EAA, BCAA)	2.13 g	—
Histidine (EAA)	0.689 g	—
ergotioneína	23.2 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.