Oats, whole grain, steel cut vs Amaranth grain, cooked
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA SR Legacy
Oats, whole grain, steel cut es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Oats —
Amaranth grain 102
Proteínas (g)
Oats 12.5
Amaranth grain 3.80
Carbohidratos (g)
Oats 69.8
Amaranth grain 18.7
Grasas (g)
Oats 5.80
Amaranth grain 1.58
Fibra (g)
Oats —
Amaranth grain 2.10
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Oats, whole grain, steel cut — 12.5g vs 3.80g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Oats, whole grain, steel cut puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Oats | Amaranth grain | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | — | 102 kcal | |
| Macronutrients | |||
| Agua | 10.1 g | 75.2 g | -87% |
| Proteína | 12.5 g | 3.80 g | +229% |
| Lípidos totales (grasa) | 5.80 g | 1.58 g | +267% |
| Carbohidratos, por diferencia | 69.8 g | 18.7 g | +273% |
| Fibra dietética total | — | 2.10 g | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.334 mg | 0.015 mg | +2125% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | — | 0.022 mg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.926 mg | 0.235 mg | +294% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.119 mg | 0.113 mg | +5% |
| Biotin (Vitamin B7) | 30.0 ug | 22.0 ug | +36% |
| vitamina E (alfa-tocoferol) | — | 0.190 mg | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 51.3 mg | 47.0 mg | +9% |
| hierro, Fe | 3.80 mg | 2.10 mg | +81% |
| magnesio, Mg | 129 mg | 65.0 mg | +98% |
| fósforo, P | 417 mg | 148 mg | +182% |
| potasio, K | 376 mg | 135 mg | +178% |
| sodio, Na | 0.311 mg | 6.00 mg | -95% |
| zinc, Zn | 2.84 mg | 0.860 mg | +231% |
| cobre, Cu | 0.411 mg | 0.149 mg | +176% |
| manganeso, Mn | 3.41 mg | 0.854 mg | +300% |
| selenio, Se | 29.0 ug | 5.50 ug | +428% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 381 kcal | — | |
| energía (factores específicos de Atwater) | 379 kcal | — | |
| Energía | — | 429 kj | |
| Nitrógeno | 2.15 g | — | |
| Ceniza | 1.80 g | 0.770 g | +134% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 11.9 g | — | |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 11.2 g | — | |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 0.702 g | — | |
| betaglucano | 5.44 g | — | |
| Almidón | 54.9 g | 16.2 g | +238% |
| molibdeno, Mo | 164 ug | — | |
| biotina | 22.0 ug | — | |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | — | 22.0 ug | |
| Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) | — | 0.380 mg | |
| Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) | — | 0.050 mg | |
| Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) | — | 0.240 mg | |
| Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
| Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
| Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) | — | 0.020 mg | |
| Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA SR Legacy. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.