Oats, whole grain, steel cut vs Flour, potato
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Oats, whole grain, steel cut es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Oats —
Flour —
Proteínas (g)
Oats 12.5
Flour 8.11
Carbohidratos (g)
Oats 69.8
Flour 79.9
Grasas (g)
Oats 5.80
Flour 0.951
Fibra (g)
Oats —
Flour 5.40
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Oats, whole grain, steel cut — 12.5g vs 8.11g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Oats, whole grain, steel cut puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Oats | Flour | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 10.1 g | 8.28 g | +22% |
| Proteína | 12.5 g | 8.11 g | +54% |
| Lípidos totales (grasa) | 5.80 g | 0.951 g | +510% |
| Carbohidratos, por diferencia | 69.8 g | 79.9 g | -13% |
| Fibra dietética total | — | 5.40 g | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.334 mg | 0.198 mg | +69% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | — | 0.115 mg | |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.926 mg | 5.63 mg | -84% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.119 mg | 0.582 mg | -80% |
| Biotin (Vitamin B7) | 30.0 ug | 41.2 ug | -27% |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 51.3 mg | 44.1 mg | +16% |
| hierro, Fe | 3.80 mg | 12.0 mg | -68% |
| magnesio, Mg | 129 mg | 73.7 mg | +75% |
| fósforo, P | 417 mg | 197 mg | +112% |
| potasio, K | 376 mg | 1269 mg | -70% |
| sodio, Na | 0.311 mg | 47.7 mg | -99% |
| zinc, Zn | 2.84 mg | 0.900 mg | +216% |
| cobre, Cu | 0.411 mg | 0.231 mg | +78% |
| manganeso, Mn | 3.41 mg | 0.676 mg | +405% |
| selenio, Se | 29.0 ug | 1.42 ug | +1938% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 381 kcal | 361 kcal | +6% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 379 kcal | 353 kcal | +8% |
| Nitrógeno | 2.15 g | 1.30 g | +65% |
| Ceniza | 1.80 g | 2.71 g | -34% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | 11.9 g | 16.5 g | -28% |
| fibra dietética de alto peso molecular (HMWDF) | 11.2 g | 14.8 g | -24% |
| fibra dietética de bajo peso molecular (LMWDF) | 0.702 g | 1.79 g | -61% |
| betaglucano | 5.44 g | — | |
| Almidón | 54.9 g | 62.7 g | -12% |
| molibdeno, Mo | 164 ug | 18.9 ug | +767% |
| biotina | 22.0 ug | 0.976 ug | +2153% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.