Peanuts, raw vs Flour, soy, defatted
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Flour, soy, defatted es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Peanuts —
Flour 366
Proteínas (g)
Peanuts 23.2
Flour 51.1
Carbohidratos (g)
Peanuts 26.5
Flour 32.9
Grasas (g)
Peanuts 43.3
Flour 3.33
Fibra (g)
Peanuts 8.01
Flour —
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Flour, soy, defatted — 51.1g vs 23.2g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Flour, soy, defatted puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Peanuts | Flour | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | — | 366 kcal | |
| Macronutrients | |||
| Agua | 4.82 g | 6.24 g | -23% |
| Proteína | 23.2 g | 51.1 g | -55% |
| Lípidos totales (grasa) | 43.3 g | 3.33 g | +1200% |
| Carbohidratos, por diferencia | 26.5 g | 32.9 g | -19% |
| Fibra dietética total | 8.01 g | — | |
| Vitamins | |||
| Thiamin (Vitamin B1) | — | 0.542 mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | — | 0.298 mg | |
| Niacin (Vitamin B3) | — | 3.43 mg | |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | — | 0.618 mg | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 49.1 mg | 338 mg | -85% |
| hierro, Fe | 1.55 mg | 7.34 mg | -79% |
| magnesio, Mg | 180 mg | 313 mg | -43% |
| fósforo, P | 380 mg | 726 mg | -48% |
| potasio, K | 636 mg | 2480 mg | -74% |
| sodio, Na | 1.49 mg | 2.00 mg | -25% |
| zinc, Zn | 2.78 mg | 4.44 mg | -37% |
| cobre, Cu | 0.460 mg | 1.51 mg | -70% |
| manganeso, Mn | 1.68 mg | 3.81 mg | -56% |
| selenio, Se | 17.8 ug | 45.8 ug | -61% |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 588 kcal | 366 kcal | +61% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 551 kcal | 339 kcal | +62% |
| Energía | — | 1530 kj | |
| Nitrógeno | 4.25 g | 8.18 g | -48% |
| Ceniza | 2.20 g | 6.45 g | -66% |
| fibra dietética total (AOAC 2011.25) | — | 24.3 g | |
| molibdeno, Mo | — | 211 ug | |
| betaína | 0.600 mg | 2.80 mg | -79% |
| Tryptophan (EAA) | — | 0.616 g | |
| Threonine (EAA) | — | 1.97 g | |
| Isoleucine (EAA, BCAA) | — | 2.31 g | |
| Leucine (EAA, BCAA) | — | 4.11 g | |
| Lysine (EAA) | — | 3.06 g | |
| Methionine (EAA) | — | 0.622 g | |
| Phenylalanine (EAA) | — | 2.86 g | |
| Tyrosine (conditionally essential) | — | 1.74 g | |
| Valine (EAA, BCAA) | — | 2.31 g | |
| Arginine (conditionally essential) | — | 3.93 g | |
| Histidine (EAA) | — | 1.27 g | |
| alanina | — | 2.86 g | |
| ácido aspártico | — | 4.98 g | |
| ácido glutámico | — | 9.08 g | |
| Glycine (conditionally essential) | — | 1.79 g | |
| Proline (conditionally essential) | — | 2.84 g | |
| serina | — | 2.70 g | |
| hidroxiprolina | — | 0.176 g | |
| cisteína | — | 1.01 g | |
| daidzeína | 0.021 mg | 64.5 mg | -100% |
| genisteína | 0.245 mg | 87.3 mg | -100% |
| dímeros de proantocianidinas | 33.2 mg | — | |
| trímeros de proantocianidinas | 48.8 mg | — | |
| proantocianidina 4-6mers | 48.1 mg | — | |
| proantocianidina 7-10mers | 0 mg | — | |
| polímeros de proantocianidinas (>10mers) | 0 mg | — | |
| Choline | |||
| colina de esfingomielina | 0 mg | 0.800 mg | -100% |
| colina de fosfatidilcolina | 32.0 mg | 63.0 mg | -49% |
| colina de fosfocolina | 1.80 mg | 1.50 mg | +20% |
| colina de glicerofosfolina | 1.30 mg | 7.00 mg | -81% |
| colina libre | 18.0 mg | 120 mg | -85% |
| colina total | 53.0 mg | 190 mg | -72% |
| Isoflavones | |||
| isoflavonas totales | 0.264 mg | 151 mg | -100% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.