Spinach, baby vs Spinach, mature
Comparación nutricional por 100g · USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods
Spinach, baby es más alto en más vitaminas y minerales
Calorías (kcal)
Spinach —
Spinach —
Proteínas (g)
Spinach 2.85
Spinach 2.91
Carbohidratos (g)
Spinach 2.41
Spinach 2.64
Grasas (g)
Spinach 0.619
Spinach 0.604
Fibra (g)
Spinach 1.56
Spinach 1.59
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Spinach, mature — 2.91g vs 2.85g por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Spinach, baby puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Spinach | Spinach | Dif. |
|---|---|---|---|
| Macronutrients | |||
| Agua | 92.5 g | 92.4 g | = |
| Proteína | 2.85 g | 2.91 g | -2% |
| Lípidos totales (grasa) | 0.619 g | 0.604 g | +2% |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.41 g | 2.64 g | -9% |
| Fibra dietética total | 1.56 g | 1.59 g | -2% |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 26.5 mg | 30.3 mg | -12% |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.077 mg | 0.076 mg | = |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.193 mg | 0.192 mg | +1% |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.551 mg | 0.510 mg | +8% |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.195 mg | 0.214 mg | -9% |
| Biotin (Vitamin B7) | 117 ug | 113 ug | +3% |
| vitamina A, RAE | 283 ug | 306 ug | -8% |
| caroteno, beta | 3400 ug | 3669 ug | -7% |
| caroteno, alfa | 0 ug | 0 ug | = |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 68.3 mg | 66.6 mg | +3% |
| hierro, Fe | 1.26 mg | 1.05 mg | +20% |
| magnesio, Mg | 92.9 mg | 93.0 mg | = |
| fósforo, P | 39.0 mg | 40.6 mg | -4% |
| potasio, K | 582 mg | 460 mg | +27% |
| sodio, Na | 111 mg | 107 mg | +5% |
| zinc, Zn | 0.447 mg | 0.423 mg | +6% |
| cobre, Cu | 0.082 mg | 0.079 mg | +4% |
| manganeso, Mn | 0.488 mg | 0.426 mg | +15% |
| selenio, Se | 0 ug | 0 ug | = |
| Other Nutrients | |||
| energía (factores generales de Atwater) | 27 kcal | 28 kcal | -4% |
| energía (factores específicos de Atwater) | 21 kcal | 22 kcal | -4% |
| Nitrógeno | 0.456 g | 0.465 g | -2% |
| Ceniza | 1.60 g | 1.42 g | +13% |
| Carbohidratos, por suma | 1.56 g | 1.59 g | -2% |
| yodo, I | 0 ug | — | |
| biotina | 1.66 ug | — | |
| caroteno, gamma | 0 ug | 0 ug | = |
| Beta-carotene (Provitamin A) | 0 ug | 10.0 ug | -100% |
| criptoxantina, alfa | 0 ug | 0 ug | = |
| Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) | 0 ug | 0 ug | = |
| Lycopene | 6020 ug | 7918 ug | -24% |
| cis-luteína/zeaxantina | 0 ug | 0 ug | = |
| Alpha-carotene (Provitamin A) | 5829 ug | 7451 ug | -22% |
| zeaxantina | 191 ug | 467 ug | -59% |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA Foundation Foods y USDA Foundation Foods. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.