Wheat flour, whole-grain, soft wheat vs Amaranth grain, cooked
Comparación nutricional por 100g · USDA SR Legacy y USDA SR Legacy
Calorías (kcal)
Proteínas (g)
Carbohidratos (g)
Grasas (g)
Fibra (g)
Respuestas rápidas
¿Cuál tiene más proteínas?
Wheat flour, whole-grain, soft wheat — 9.61g vs 3.80g por 100g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Amaranth grain, cooked — 102 vs 332 kcal por 100g.
¿Cuál es más denso en nutrientes?
Wheat flour, whole-grain, soft wheat puntúa más alto en más vitaminas y minerales por 100g, aunque ambos pueden ser parte de una dieta saludable.
Comparación Nutricional Completa
Todos los valores por 100g de porción comestible. Verde = Alimento A más alto · Azul = Alimento B más alto
| Nutriente | Wheat flour | Amaranth grain | Dif. |
|---|---|---|---|
| Energy | |||
| Energía | 332 kcal | 102 kcal | +225% |
| Macronutrients | |||
| Agua | 12.4 g | 75.2 g | -83% |
| Proteína | 9.61 g | 3.80 g | +153% |
| Lípidos totales (grasa) | 1.95 g | 1.58 g | +23% |
| Carbohidratos, por diferencia | 74.5 g | 18.7 g | +299% |
| Fibra dietética total | 13.1 g | 2.10 g | +524% |
| Fats & Fatty Acids | |||
| ácidos grasos, saturados totales | 0.430 g | — | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.283 g | — | |
| colesterol | 0 mg | — | |
| Vitamins | |||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 0 mg | — | |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.297 mg | 0.015 mg | +1880% |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.188 mg | 0.022 mg | +755% |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.35 mg | 0.235 mg | +2175% |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 1.01 mg | — | |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.191 mg | 0.113 mg | +69% |
| Biotin (Vitamin B7) | 28.0 ug | 22.0 ug | +27% |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — | |
| colina, total | 31.2 mg | — | |
| vitamina A, RAE | 0 ug | — | |
| caroteno, beta | 5.00 ug | — | |
| caroteno, alfa | 0 ug | — | |
| vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.530 mg | 0.190 mg | +179% |
| vitamina D (D2 + D3) | 0 ug | — | |
| Minerals | |||
| calcio, Ca | 33.0 mg | 47.0 mg | -30% |
| hierro, Fe | 3.71 mg | 2.10 mg | +77% |
| magnesio, Mg | 117 mg | 65.0 mg | +80% |
| fósforo, P | 323 mg | 148 mg | +118% |
| potasio, K | 394 mg | 135 mg | +192% |
| sodio, Na | 3.00 mg | 6.00 mg | -50% |
| zinc, Zn | 2.96 mg | 0.860 mg | +244% |
| cobre, Cu | 0.475 mg | 0.149 mg | +219% |
| manganeso, Mn | 3.40 mg | 0.854 mg | +298% |
| selenio, Se | 12.7 ug | 5.50 ug | +131% |
| Other Nutrients | |||
| Energía | 1391 kj | 429 kj | +224% |
| Ceniza | 1.53 g | 0.770 g | +99% |
| azúcares totales | 1.02 g | — | |
| Almidón | — | 16.2 g | |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 28.0 ug | 22.0 ug | +27% |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 28.0 ug | — | |
| retinol | 0 ug | — | |
| Beta-carotene (Provitamin A) | 0 ug | — | |
| vitamina A, UI | 9.00 IU | — | |
| Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) | 0 ug | — | |
| Lycopene | 220 ug | — | |
| Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) | — | 0.380 mg | |
| Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) | — | 0.050 mg | |
| Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) | — | 0.240 mg | |
| Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
| Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
| Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) | — | 0.020 mg | |
| Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) | — | 0 mg | |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 0 IU | — | |
| Vitamin K1 — Phylloquinone | 1.90 ug | — | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.17 g | — | |
* Todos los valores por 100g de porción comestible. Fuente: USDA SR Legacy y USDA SR Legacy. La columna Dif. muestra la diferencia porcentual respecto al Alimento B.