Agutuk, meat-caribou (Alaskan ice cream) (Alaska Native)
Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy
258
Calorías
21.7g
Proteínas
0.900g
Carbohidratos
18.6g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 258 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 55.2 g | — |
| Proteína | 21.7 g | 43% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 18.6 g | 24% (Alto) |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.900 g | 0% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, saturados totales | 5.10 g | 25% (Alto) |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.70 g | — |
| colesterol | 89.0 mg | 30% (Alto) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 2.20 mg | 2% (Bajo) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.180 mg | 15% (Moderado) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.660 mg | 51% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 4.26 mg | 27% (Alto) |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 1.95 mg | 39% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.230 mg | 14% (Moderado) |
| Biotin (Vitamin B7) | 4.00 ug | 1% (Bajo) |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 4.83 ug | 201% (Alto) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 16.0 mg | 1% (Bajo) |
| hierro, Fe | 4.55 mg | 25% (Alto) |
| magnesio, Mg | 20.0 mg | 5% (Bajo) |
| fósforo, P | 170.0 mg | 14% (Moderado) |
| potasio, K | 228.0 mg | 5% (Bajo) |
| sodio, Na | 95.0 mg | 4% (Bajo) |
| zinc, Zn | 3.83 mg | 35% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.190 mg | 21% (Alto) |
| manganeso, Mn | 0.060 mg | 3% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 1079.0 kj | — |
| Ceniza | 3.60 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 4.00 ug | — |
| vitamina A, UI | 559.0 IU | — |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3.60 g | — |
| PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) | 0.510 g | — |
| PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) | 0.310 g | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.