Dock, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

22

Calorías

2.00g

Proteínas

3.20g

Carbohidratos

0.700g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 22 kcal —
Macronutrients
Agua 93.0 g —
Proteína 2.00 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.700 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.20 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.90 g 10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 48.0 mg 53% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.100 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.500 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.041 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.122 mg 7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 200.0 ug 22% (Alto)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 44.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 2.40 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 103.0 mg 25% (Alto)
fósforo, P 63.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 390.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 4.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.200 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.131 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.349 mg 15% (Moderado)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 92.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 4000.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Threonine (EAA) 0.094 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.102 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.167 g —
Lysine (EAA) 0.115 g —
Methionine (EAA) 0.035 g —
Phenylalanine (EAA) 0.114 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.083 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.133 g —
Arginine (conditionally essential) 0.108 g —
Histidine (EAA) 0.054 g —
alanina 0.132 g —
ácido aspártico 0.181 g —
ácido glutámico 0.216 g —
Glycine (conditionally essential) 0.114 g —
Proline (conditionally essential) 0.116 g —
serina 0.077 g —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 10.3 mg —
miricetina 5.70 mg —
quercetina 86.2 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.