Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, leg, meat and skin, bone in, cooked, roasted

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

217

Calorías

26.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 217 kcal —
Macronutrients
Agua 60.9 g —
Proteína 26.8 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.4 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.97 g 15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.62 g —
colesterol 114.0 mg 38% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 1.50 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 5.77 mg 36% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.08 mg 12% (Moderado)
sodio, Na 110.0 mg 5% (Bajo)
selenio, Se 21.8 ug 40% (Alto)
Other
Energía 908.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.069 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.30 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.606 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.440 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.11 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.058 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.90 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.75 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.083 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.065 g —
Tryptophan (EAA) 0.368 g —
Threonine (EAA) 1.13 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.24 g —
Lysine (EAA) 2.27 g —
Methionine (EAA) 0.715 g —
Cystine (conditionally essential) 0.407 g —
Phenylalanine (EAA) 1.11 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.01 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.39 g —
Arginine (conditionally essential) 1.69 g —
Histidine (EAA) 0.702 g —
alanina 1.68 g —
ácido aspártico 2.60 g —
ácido glutámico 4.15 g —
Glycine (conditionally essential) 1.49 g —
Proline (conditionally essential) 1.30 g —
serina 1.14 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.