Fiddlehead ferns, raw
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy
34
Calorías
4.55g
Proteínas
5.54g
Carbohidratos
0.400g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 34 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 88.7 g | — |
| Proteína | 4.55 g | 9% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.400 g | 1% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.54 g | 2% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, trans totales | 0 g | — |
| colesterol | 0 mg | 0% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 26.6 mg | 30% (Alto) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.020 mg | 2% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.210 mg | 16% (Moderado) |
| Niacin (Vitamin B3) | 4.98 mg | 31% (Alto) |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 0 ug | 0% (Bajo) |
| vitamina A, RAE | 181.0 ug | 20% (Alto) |
| caroteno, beta | 2040.0 ug | — |
| caroteno, alfa | 261.0 ug | — |
| vitamina D (D2 + D3) | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 32.0 mg | 2% (Bajo) |
| hierro, Fe | 1.31 mg | 7% (Bajo) |
| magnesio, Mg | 34.0 mg | 8% (Bajo) |
| fósforo, P | 101.0 mg | 8% (Bajo) |
| potasio, K | 370.0 mg | 8% (Bajo) |
| sodio, Na | 1.00 mg | 0% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.830 mg | 8% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.320 mg | 36% (Alto) |
| manganeso, Mn | 0.510 mg | 22% (Alto) |
| Other | ||
| Energía | 143.0 kj | — |
| Ceniza | 0.830 g | — |
| retinol | 0 ug | — |
| vitamina A, UI | 3617.0 IU | — |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 0 IU | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.