Fungi, Cloud ears, dried
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy
284
Calorías
9.25g
Proteínas
73.0g
Carbohidratos
0.730g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 284 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 14.8 g | — |
| Proteína | 9.25 g | 19% (Moderado) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.730 g | 1% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 73.0 g | 27% (Alto) |
| Fibra dietética total | 70.1 g | 250% (Alto) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, trans totales | 0 g | — |
| colesterol | 0 mg | 0% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 0 mg | 0% (Bajo) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.015 mg | 1% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.844 mg | 65% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 6.27 mg | 39% (Alto) |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.481 mg | 10% (Moderado) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.112 mg | 7% (Bajo) |
| Biotin (Vitamin B7) | 38.0 ug | 10% (Moderado) |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 0 ug | 0% (Bajo) |
| vitamina A, RAE | 0 ug | 0% (Bajo) |
| vitamina D (D2 + D3) | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 159.0 mg | 12% (Moderado) |
| hierro, Fe | 5.88 mg | 33% (Alto) |
| magnesio, Mg | 83.0 mg | 20% (Alto) |
| fósforo, P | 184.0 mg | 15% (Moderado) |
| potasio, K | 754.0 mg | 16% (Moderado) |
| sodio, Na | 35.0 mg | 2% (Bajo) |
| zinc, Zn | 1.32 mg | 12% (Moderado) |
| cobre, Cu | 0.183 mg | 20% (Alto) |
| manganeso, Mn | 1.95 mg | 85% (Alto) |
| selenio, Se | 43.4 ug | 79% (Alto) |
| Other | ||
| Energía | 1190.0 kj | — |
| Ceniza | 2.21 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 38.0 ug | — |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 38.0 ug | — |
| retinol | 0 ug | — |
| vitamina A, UI | 0 IU | — |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 0 IU | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.