Hyacinth beans, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

344

Calorías

23.9g

Proteínas

60.7g

Carbohidratos

1.69g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	344 kcal	—
Macronutrients
Agua	9.38 g	—
Proteína	23.9 g	48% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.69 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	60.7 g	22% (Alto)
Fibra dietética total	25.6 g	91% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.288 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.076 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	1.13 mg	94% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.136 mg	10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.61 mg	10% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.24 mg	25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.155 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	23.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	130.0 mg	10% (Moderado)
hierro, Fe	5.10 mg	28% (Alto)
magnesio, Mg	283.0 mg	67% (Alto)
fósforo, P	372.0 mg	30% (Alto)
potasio, K	1235.0 mg	26% (Alto)
sodio, Na	21.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	9.30 mg	85% (Alto)
cobre, Cu	1.34 mg	148% (Alto)
manganeso, Mn	1.57 mg	68% (Alto)
selenio, Se	8.20 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1441.0 kj	—
Ceniza	4.29 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	23.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	23.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.076 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.715 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.715 g	—
Tryptophan (EAA)	0.199 g	—
Threonine (EAA)	0.925 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.14 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.03 g	—
Lysine (EAA)	1.63 g	—
Methionine (EAA)	0.191 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.279 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.20 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.853 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.24 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.75 g	—
Histidine (EAA)	0.684 g	—
alanina	1.07 g	—
ácido aspártico	2.82 g	—
ácido glutámico	3.88 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.03 g	—
Proline (conditionally essential)	1.16 g	—
serina	1.32 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.