Lamb, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

156

Calorías

26.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.77g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 156 kcal —
Macronutrients
Agua 66.4 g —
Proteína 26.5 g 53% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.77 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.58 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.27 g —
colesterol 385.0 mg 128% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 26.0 mg 29% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.051 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.316 mg 24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.87 mg 37% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.080 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 5.29 ug 220% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 38.7 mg 215% (Alto)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 341.0 mg 27% (Alto)
potasio, K 248.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.94 mg 36% (Alto)
cobre, Cu 0.139 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.062 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 49.8 ug 91% (Alto)
Other
Energía 653.0 kj —
Ceniza 2.00 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.350 g —
Tryptophan (EAA) 0.292 g —
Threonine (EAA) 1.08 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.68 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.35 g —
Lysine (EAA) 2.05 g —
Methionine (EAA) 0.504 g —
Cystine (conditionally essential) 0.339 g —
Phenylalanine (EAA) 1.20 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.771 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.73 g —
Arginine (conditionally essential) 1.67 g —
Histidine (EAA) 0.881 g —
alanina 1.71 g —
ácido aspártico 2.30 g —
ácido glutámico 3.08 g —
Glycine (conditionally essential) 1.72 g —
Proline (conditionally essential) 1.47 g —
serina 1.16 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.