Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, with salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

105

Calorías

7.54g

Proteínas

18.3g

Carbohidratos

0.550g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	105 kcal	—
Macronutrients
Agua	72.5 g	—
Proteína	7.54 g	15% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.550 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	18.3 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	6.40 g	23% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.038 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.029 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.00 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.150 mg	12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.075 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.50 mg	9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.433 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.058 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	94.0 ug	24% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	29.6 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	19.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.150 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	53.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	1.75 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	63.0 mg	15% (Moderado)
fósforo, P	156.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	231.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	243.0 mg	11% (Moderado)
zinc, Zn	0.830 mg	8% (Bajo)
cobre, Cu	0.139 mg	15% (Moderado)
manganeso, Mn	0.412 mg	18% (Moderado)
selenio, Se	2.50 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	439.0 kj	—
Ceniza	1.06 g	—
azúcares totales	2.01 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	94.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	94.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	31.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.70 ug	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.038 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.029 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.359 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.024 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.335 g	—
Tryptophan (EAA)	0.078 g	—
Threonine (EAA)	0.262 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.385 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.625 g	—
Lysine (EAA)	0.500 g	—
Methionine (EAA)	0.110 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.070 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.440 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.234 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.423 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.491 g	—
Histidine (EAA)	0.211 g	—
alanina	0.322 g	—
ácido aspártico	0.882 g	—
ácido glutámico	1.23 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.315 g	—
Proline (conditionally essential)	0.349 g	—
serina	0.397 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.