Purslane, raw
Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy
20
Calorías
2.03g
Proteínas
3.39g
Carbohidratos
0.360g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 20 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 92.9 g | — |
| Proteína | 2.03 g | 4% (Bajo) |
| Lípidos totales (grasa) | 0.360 g | 0% (Bajo) |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.39 g | 1% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, trans totales | 0 g | — |
| colesterol | 0 mg | 0% (Bajo) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 21.0 mg | 23% (Alto) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.047 mg | 4% (Bajo) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.112 mg | 9% (Bajo) |
| Niacin (Vitamin B3) | 0.480 mg | 3% (Bajo) |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.036 mg | 1% (Bajo) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.073 mg | 4% (Bajo) |
| Biotin (Vitamin B7) | 12.0 ug | 3% (Bajo) |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — |
| colina, total | 12.8 mg | 2% (Bajo) |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 0 ug | 0% (Bajo) |
| vitamina D (D2 + D3) | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 65.0 mg | 5% (Bajo) |
| hierro, Fe | 1.99 mg | 11% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 68.0 mg | 16% (Moderado) |
| fósforo, P | 44.0 mg | 4% (Bajo) |
| potasio, K | 494.0 mg | 11% (Moderado) |
| sodio, Na | 45.0 mg | 2% (Bajo) |
| zinc, Zn | 0.170 mg | 2% (Bajo) |
| cobre, Cu | 0.113 mg | 13% (Moderado) |
| manganeso, Mn | 0.303 mg | 13% (Moderado) |
| selenio, Se | 0.900 ug | 2% (Bajo) |
| Other | ||
| Energía | 84.0 kj | — |
| Ceniza | 1.36 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 12.0 ug | — |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 12.0 ug | — |
| retinol | 0 ug | — |
| vitamina A, UI | 1320.0 IU | — |
| Vitamin D (D2 + D3 — total) | 0 IU | — |
| Alcohol etílico | 0 g | — |
| Cafeína | 0 mg | — |
| Teobromina | 0 mg | — |
| apigenina | 0 mg | — |
| luteolina | 0 mg | — |
| kaempferol | 0.660 mg | — |
| miricetina | 0 mg | — |
| quercetina | 0.780 mg | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.