Veal, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

104

Calorías

18.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.64g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 104 kcal —
Macronutrients
Agua 77.6 g —
Proteína 18.7 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.64 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.910 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.680 g —
colesterol 263.0 mg 88% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 34.0 mg 38% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.032 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.131 mg 10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 2.29 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.060 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.38 ug 99% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 7.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.61 mg 20% (Alto)
magnesio, Mg 8.00 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 232.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 142.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 1.20 mg 11% (Moderado)
cobre, Cu 0.221 mg 25% (Alto)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.8 ug 36% (Alto)
Other
Energía 435.0 kj —
Ceniza 1.26 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.360 g —
Tryptophan (EAA) 0.149 g —
Threonine (EAA) 0.697 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.777 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.07 g —
Lysine (EAA) 1.39 g —
Methionine (EAA) 0.297 g —
Cystine (conditionally essential) 0.160 g —
Phenylalanine (EAA) 0.665 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.396 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.797 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.