Veal, variety meats and by-products, pancreas, raw
Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy
182
Calorías
15.0g
Proteínas
0g
Carbohidratos
13.1g
Grasas
Información Nutricional por 100g
| Nutriente | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Energy | ||
| Energía | 182 kcal | — |
| Macronutrients | ||
| Agua | 70.6 g | — |
| Proteína | 15.0 g | 30% (Alto) |
| Lípidos totales (grasa) | 13.1 g | 17% (Moderado) |
| Carbohidratos, por diferencia | 0 g | 0% (Bajo) |
| Fibra dietética total | 0 g | 0% (Bajo) |
| Fats & Fatty Acids | ||
| ácidos grasos, saturados totales | 4.51 g | 23% (Alto) |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.54 g | — |
| colesterol | 173.0 mg | 58% (Alto) |
| Vitamins | ||
| vitamina C, ácido ascórbico total | 16.0 mg | 18% (Moderado) |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.134 mg | 11% (Moderado) |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0.425 mg | 33% (Alto) |
| Niacin (Vitamin B3) | 4.25 mg | 27% (Alto) |
| Vitamin B-6 — Pyridoxine | 0.190 mg | 11% (Moderado) |
| Biotin (Vitamin B7) | 3.00 ug | 1% (Bajo) |
| Folate, total (Vitamin B9) | 0 ug | — |
| Vitamin B-12 — Cobalamin | 13.4 ug | 557% (Alto) |
| vitamina A, RAE | 0 ug | 0% (Bajo) |
| Minerals | ||
| calcio, Ca | 19.0 mg | 1% (Bajo) |
| hierro, Fe | 2.10 mg | 12% (Moderado) |
| magnesio, Mg | 18.0 mg | 4% (Bajo) |
| fósforo, P | 329.0 mg | 26% (Alto) |
| potasio, K | 278.0 mg | 6% (Bajo) |
| sodio, Na | 67.0 mg | 3% (Bajo) |
| zinc, Zn | 2.60 mg | 24% (Alto) |
| cobre, Cu | 0.060 mg | 7% (Bajo) |
| manganeso, Mn | 0.151 mg | 7% (Bajo) |
| selenio, Se | 20.7 ug | 38% (Alto) |
| Other | ||
| Energía | 761.0 kj | — |
| Ceniza | 1.30 g | — |
| Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) | 3.00 ug | — |
| Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) | 3.00 ug | — |
| retinol | 0 ug | — |
| vitamina A, UI | 0 IU | — |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.44 g | — |
* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.